東京校の講義レポート

【5/21(土)】加賀屋克美先生(加賀屋感動ストアマネージメント) 『ホスピタリティ学』

2011/05/21 19:50:53
本日は加賀屋先生による講義でしたディズニーランドでの考え方
、心の持ち様が懐かしいと共に、新たな発見をしました。

「本日気づいたこと」
1.加賀屋先生の話・考え
2.お子様ランチの話

1.縁を大切に、感動の掛け算
加賀屋先生の話を聞いて一番思ったのが、
「仲間や縁はとても大切だ」ということです。
加賀屋先生のディズニーストアのお話と感動の掛け算でした。
80人ものお客様が加賀屋先生を目当てに、
わざわざ遠い店まで足を運んでくれたというお話。
そして海外に行っても、
その縁を大切にした加賀屋先生のお話に、とても感動しました。
私も口では縁を大切に、なんて言いますが、
今までは何もできていなかったことを知りました。
また、感動は掛け算という話でも、
今までの自分の意識を変化させなければいけませんでした。
自分だけはしっかりやっているからいい・・・ではなく、
みんなで感動をしていただけてやっと良いのだと知りました。
今までは失敗した人を見ても、自分は気をつけなければ、と思うだけでした。
しかし、実際は自分もそのことを悔しがり、
みんなで次は良いものにしよう、という意識が必要だったと知りました。
今回学んだこの2つのこと。
今後も意識し、自分の中に落とし込んでいきます。

2、行動は少し。しかし感動はたくさん
人を感動させるのに、そんなに大きな労力は要らない、
ということを教えていただきました。
まず自分の心の変革が必要だと感じました。
もっと周りに気を配っていかないと、
感動させるための行動を思いつくことすら出来ない、と考えたからです。
私は感動していただけると、苦労を忘れてしまう性質なので今まで気づきませんでしたが、
確かにディズニー時代もちょっとした行動で感動していただき、
感謝をしていただいたことがあったのを思い出しました。
加賀屋先生の講義を訊かせて頂いたことで、
ディズニーでアルバイトをしていた頃の考えが思い出されてきて、とても心がすっきりしました。
今後は、自分のことで手一杯なのは終わりにして、もっと視界を広く持ち、
「ありがとう」の気持ちを集めていくことを再開していきます。

日本ベンチャー大學3期生 本間慶太 (東京経済大学卒、東京都出身)

●マニュアルに頼らない
100%マニュアル通りの接客⇒気持ちが込められていない
人間1人1人、素の部分の中にもわずかな優しさがあります。
それをどう活かすかにより、キャストとして、
また1人の人間としての見られ方が変わってきます。
マニュアルに頼り切るよりも、
自分で気遣いができるかどうかに関わってくるものだと考えました。

●部下の教育の仕方
笑顔が出せない人がいる

無理に笑え、と言われても、ゲストからはバレバレ

上司が「あの人に声をかけてみよう」と、
感動体験を仕向ける

感謝されることにより、
表情が自然と出る。

無理にやらせない、ということに関して、
勇気は多少必要でも、ストレスはたまりません。
笑顔ができない人に対しては、キツく指導してしまいがちなのが、今の社会です。
私の考えで、笑えないのは、心の奥底に傷を抱えている可能性があります。
無理に作らせるよりも、すごいものを引き出す。
この意識で社内教育も充実したものになると感じました。


『サービスは、掛け算』
キャストが全力を尽くし、ゲストに思い出を提供しているのに、
たった一人のミスで台無しになります。
注目すべきは、足し算ではなく、掛け算だということを学びました。
ゲストの中には、その日が最後のお客様もいるということ…
たった一人のミスで、今まで積み上げてきた思い出が、
パーになることもあります。

ベンチャー大學にも、様々な講師の皆様や聴講生の皆様がいらっしゃいます。
皆が努力しても、たった一人の小さい行動で、悪いイメージを与えてしまったときは、
その部分が最後まで残り、イメージダウンにもつながるので、
ディズニーだけではない、使命感を学びました。

講師の皆様には積極的に質問を、
聴講生の皆様には自ら会話をする意味を考える機会になりました。

日本ベンチャー大學3期生 安齋義仁 (いわき明星大学卒、福島県出身)



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